lunes, 28 de enero de 2013

Chasse de grives, perdrix et chèvre sauvage en Espagne

À 4h. de la frontière dans le Maestrazgo, sur la Côte d´Azahar et à 15m. de l´autoroute AP7 vous trouverez  jusqu'à le 10 Février:
- 3 nuits de logement charme avec petit déjeuner compris + 2 jours de chasse de grives par 300€/personne et 
du 11 février au mois d´avril:
- 3 jours de logement charme avec petit déjeuner compris + 2 jour de chasse de perdrix par 450€/personne.
Pour la chasse de la chèvre sauvage, consulter.
Plaisir assuré par des professionnels.
Art Rustic 

jueves, 10 de enero de 2013

Una nueva forma de viajar: visita los 7 pueblos de la Tinença a pie

Cada día hay más deportistas amantes de la naturaleza que gustan de viajar a pié disfrutando de los bellos parajes. Pensando en ellos ha nacido en mi comarca, el Bajo Maestrazgo, un nuevo proyecto que de la mano de dos grandes expertos en montaña Kike "El Maqui del Pinxo" y Joel "Rafaelgueri Jou"  hará disfrutar a los visitantes de los puntos más bellos de los 7 pueblos de la Tinença de Benifassar, una zona de la Comunidad Valenciana a caballo entre Tarragona y Teruel que cuenta con apenas 500 habitantes entre todos ellos.
El recorrido entre los 7 pueblos puede hacerse en el tiempo que cada cuál elija. El Forfait básico sale por 39 euros e incluye: roadbook, mapa, track i algún otro obsequio sorpresa.
Si lo queréis os facilitarán también alojamiento, comidas e incluso transporte de mochilas.
El fin de semana pasado se hizo la primera salida-prueba: unos 80km. en 18h. Aquí os dejo el link a su Blog 7 pobles con los detalles.
La próxima salida está prevista para el 2-3 de febrero. Para tal ocasión tienen una oferta con alojamiento y media pensión por 55 euros/persona. Esta es su web 7 pobles donde encontraréis toda la información.





Art Rustic

martes, 8 de enero de 2013

Como hacemos el ternasco en el Maestrazgo

Sois muchos los que me consultais por como hago el ternasco en Art Rustic. La receta es antigua y sencilla, tiene muchas variantes pero, como sabéis los que lo habéis catado, me gusta recuperar los sabores de antaño, así que os voy a decir como se ha hecho toda la vida y como os lo preparo.
Es muy importante elegir una buena carne, aconsejo sea cordero del Maestrazgo, un buen aceite, imprescindible uno de oliva virgen extra dulzón: farga, cuquello...en fin, los que tenemos aquí pero nada de picual que amargará el plato y un buen brandy, por supuesto el Julián Segarra de aquí de Chert / Xert. Siempre se ha dicho: "si pones bueno, sale bueno".
Poner en una bandeja de horno un chorrito de aceite. Salpimentar el cordero y disponer en la bandeja (sin amontonar, ha de quedar plano). Añadir 2 cebollas cortadas a cuartos, una cabeza de ajos (sin pelar los ajos) y una hoja de laurel. Poner a cocer tapado con papel de horno a 250º durante una hora. Transcurrido ese tiempo sacar y rociar con coñac. Darle la vuelta a las piezas. A partir de ahora, cada media hora ir dando la vuelta para que se vayan dorando pero ya sin tapar. Al cabo de 2-3h. dependiendo del horno estará listo para servir.
Buen provecho.




Art Rustic

viernes, 4 de enero de 2013

Casa rural en el Maestrazgo

En enero llegan al Maestrazgo las ancestrales fiestas de Sant Antoni, patrón de los animales. Durante un par de meses tendremos hogueras y demonios. La comarca olerá a alcachofas, carne a la brasa y buen vino.
Estaremos encantados de aconsejaros como clientes Art Rustic cada semana donde debéis acudir a disfrutar de la fiesta y degustar los mejores manjares.





 Art Rustic

martes, 1 de enero de 2013

Nuestro regalo de Reyes: 3 cenas afrodisíacas para 3 parejas

Este fin de semana, al alojaros en Art Rustic encontraréis un regalo para que podáis celebrar vuestra escapada romántica a lo grande!.
Precio del fin de semana para 2:
- Casa Rustic Suites: 290€
- Casas Rustic Art y L´Aljub: 320€
con nuestro regalo de Reyes: la cena afrodisíaca servida en la intimidad junto a la chimenea gratis!.
Cena especial celebración romántica compuesta por 2 entrantes, verde, carne o pescado a elegir, postre, vino y cava.
* La cena se ofrecerá el viernes a las 3 parejas alojadas en las 3 casas Art Rustic.

Ven, siente y descubre el elixir de la felicidad!
Art Rustic